LA RESERVA DE ¡TIERRA!

3 PILARES FUNDAMENTALES

SOSTENIBILIDAD

Café desde los proyectos de sostenibilidad certificados con RFA o ECO

CALIDAD DEL CAFÉ

Minuciosa selección de los orígenes y los blends

ESPECÍFICO
PERFIL DE TUESTE

Gentle roasting

INTRODUCCIÓN A LA RESERVA DE ¡TIERRA!

La colección de Lavazza de blends de calidad sostenible, cuidadosamente diseñados para profesionales de café

Cada blend del portfolio contiene cafés de diferentes orígenes y comunidades que están involucrados en proyectos de responsabilidad social, promovidos y gestionados por la Fondazione Lavazza.

Los cafés de la Reserva de ¡Tierra!  Son apelan a la excelencia de la sostenibilidad a través de toda la cadena de valor: certificados por Rainforest Alliance™ o certificado ECO,  minuciosamente seleccionados y tostados para aportar una experiencia única, sostenible y original.

OBJETIVO

APORTAR EXPERIENCIA SOSTENIBLE A 360°

Trabajando para un café mejor, cada día.

“Hacemos todo lo posible para hacer cada día un café mayor. Y lo hacemos gracias al soporte de proyectos sostenibles en los países de origen, reduciendo el impacto medioambiental de nuestros productos, reclutando a los mejores profesionales de la comunidad de baristas y amantes del café con el objetivo de difundir un mensaje positivo, dispuestos a server más que un café.

Trabajamos para ofrecer un product mayor cada día, desde las plantaciones hasta la taza para ofrecer una experiencia al consumidor excelente, en todos los significados y momentos.”

27
PROYECTOS DE SOSTENIBILIDAD EN
18 PAÍSES *

+95,000
PRODUCTORES DE CAFÉ

OBJETIVO PRINCIPAL de los proyectos es dar apoyo desde la Fundación de Lavazza para mejorar la productividad y la calidad de las plantaciones de café, promocionando los emprendedores y productores independientes de café (“ayudar para que se autoayuden” approach)

Los cafés provenientes de las plantaciones del Proyecto están certificados por Rainforest Alliance , una organización internacional sin ánimo de lucro que trabaja para conserver la biodiversidad y promocionar los derechos de los trabajdores, famílias y comunidades.

Proyectos directamente gestionados por Lavazza o en colaboración con proveedores y ONG

i.e. Save the Children, Oxfam, HRNS, Mercon, Carcafé Ltda

Dónde

PAÍSES PRODUCTORES DE CAFÉ: los proyectos se implementan localmente, y garantizan al propietario la producción de café de las comunidades que trabajan.

Colaboración Local

ONG, foundaciones, cooperativas, traders y productores

Objetivos

  • Promocionan PARIDAD en las fincas y comunidades.

  • Animan a TRABAJAR A LAS FUTURAS GENERACIONES a través de programas de formación ofreciendo soporte y motivándolos a no abandonar las plantaciones de café.

  • Apoyan a la gente joven en sus propias tierras, permitiéndoles desarrollar su propio negocio de café con colaboraciones y partnerships con grandes compañías del sector: EMPRENDIMIENTO.

  • Promocionan el acceso de alimentación y diversificación de la producción: FOOD SECURITY

  • Apoyan la  REFORESTACIÓN

  • Fomentar el crecimiento de métodos de producción y MINIMIZAN EL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL ENVIRONMENTAL IMPACTS debido a la producción.

Facilitadores

  • BUENAS PRÁCTICAS DE LA AGRICULTURA

  • Establecer y reforzar las ORGANIZACIONES DE LOS PRODUCTORES

  • PROFESIONALIZACIÓN PRODUCTORES, habilidades del emprendedor

Duración

3 – 5 años

LA GAMA COMPLETA POR SISTEMA DE EXTRACCIÓN

  • Fundación Lavazza proyectos sostenibles

  • Certificación Rainforest Alliance y/o Eco

  • Cafés Premium seleccionados

  • Perfil de tueste natural

CONSULTA LOS PREMIADOS

Medalla de oro 2020 @International Coffee Tasting
Por Instituto Internacional de Cata de Café

LUIGI LAVAZZA S.P.A
LA RESERVA DE ¡TIERRA! ALTECO
CATEGORY: E ESPRESSO BLEND
08/10/2020

LUIGI LAVAZZA S.P.A
LA RESERVA DE ¡TIERRA! BRASILE
100% ARABICA
CATEGORY: E ESPRESSO BLEND
08/10/2020

LUIGI LAVAZZA S.P.A
LA RESERVA DE ¡TIERRA! COLOMBIA
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08/10/2020

LUIGI LAVAZZA S.P.A
LA RESERVA DE ¡TIERRA! SELECTION
CATEGORY: E ESPRESSO BLEND
08/10/2020