Batido de café
En esta receta vamos a preparar un riquísimo y fresquito batido de café. Perfecto para sobrellevar el caluroso verano de una forma diferente y delicioso.
Nuevas tendencias en hostelería
La pandemia ha golpeado duramente al sector HORECA. Cierre de multitud de establecimientos, perdida de trabajos, desplome generalizado de los ingresos. Por ello exponemos algunas de las nuevas tendencias en hostelería.
Medalla de Oro 2020 International Coffee Tasting
El Instituto internacional de cata de café ha entregado a varios de los café de Lavazza del Proyecto Tierra la medalla de oro 2020 @International Coffee Tasting.
Comprometidos con la sostenibilidad
El pasado 27 de marzo el Diario Vasco en su edición de papel publicó un articulo sobre Euskovazza. En el articulo Javier Garcia, nuestro Directo Comercial y de Marketing, detalla la participación de Euskovazza en los proyectos responsables Kafea y Life Ecoffeed, en los que participamos.
AZTI convertirá los posos de café de la hostelería en alimento para ganado
Articulo de residuosprofesional.com en el que trata el proyecto Life-ECOFFEED sobre el reciclaje de los posos del café.
Mousse de café
En esta receta vamos a enseñarte a preparar una deliciosa mousse de café. Este postre es perfecto una cena con familiares o amigos. Tiene la suavidad y textura tradicional de una mousse, pero con el sabor intenso del café Lavazza.
