AZTI convertirá los posos de café de la hostelería en alimento para ganado
Articulo de residuosprofesional.com en el que trata el proyecto Life-ECOFFEED sobre el reciclaje de los posos del café.
Articulo de residuosprofesional.com en el que trata el proyecto Life-ECOFFEED sobre el reciclaje de los posos del café.
Cada año se consumen 2,67 millones de toneladas de café al año en la Unión Europea y se generan grandes cantidades de residuos como los posos o las cápsulas.
Para dar una solución a este grave problema del reciclaje de las cápsulas de café en el contexto del cambio climático, Ekogras con la participación y el apoyo tanto de Lavazza como de Euskovazza, del Departamento de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de Guipúzcoa y del ayuntamiento de la ciudad de San Sebastián, presentan el Proyecto Kafea.
Es la primera vez que The World´s 50 Best Restaurants llega a España y Lavazza no ha dudado a la hora de presentarse formalmente como uno de los patrocinadores oficiales del evento.
Condividere es el nombre del nuevo restaurante de Ferran Adriá. El afamado chef, junto la empresa de café Lavazza, inician una nueva aventura gastronómica en Turín.
En el afán de Lavazza por ofrecer el auténtico café italiano, se convierte en el nuevo partnership de dos de los equipos más prestigiosos del mundo. El Arsenal FC y el Liverpool FC.
El Coffee Study program es un viaje desde Turín, Italia, sede de Lavazza a la República Dominicana, con el objetivo de averiguar cómo es posible cultivar, cosechar y tostar café de una forma respetuosa con el medioambiente y los seres humanos.