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La importancia de los bares de presión en un café.

2020-06-11T18:44:41+01:00Por |

Los bares de presión son una característica de las cafeteras que suele pasar desapercibido o que no se le da la importancia que realmente tiene. Pero en este artículo vamos a tratar de aclarar lo que para muchos es un gran desconocido en la preparación de café. Acomódate en tu silla, porque te vamos a contar que son exactamente los bares de presión, para que sirven, cuantos debe tener una máquina y la importancia de los bares de presión en un café.

Propiedades del jengibre

2020-04-30T08:33:01+01:00Por |

El jengibre es un alimento altamente valorado por su sabor picante, su suave aroma y utilizado desde hace años en la cultura asiática como planta medicinal. En los últimos años, debido a las propiedades del jengibre, este alimento es muy utilizado en la cocina, como condimento, para sazonar platos  o como especia. Además, se está extendiendo su utilización en forma de tés o infusiones.

Reciclaje de las cápsulas de café en Donostia

2020-02-20T10:07:20+01:00Por |

Para dar una solución a este grave problema del reciclaje de las cápsulas de café en el contexto del cambio climático, Ekogras con la participación y el apoyo tanto de Lavazza como de Euskovazza, del Departamento de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de Guipúzcoa y del ayuntamiento de la ciudad de San Sebastián, presentan el Proyecto Kafea.

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