Pollo al café
La primera receta salada de nuestro blog son unos deliciosos muslos de pollo al café. Si pensáis que una receta salada con café es algo raro y te niegas a probarlo, no sabes lo que te pierdes.
Javier de las Muelas y Paolo Casagrande elevan el café de la alta gastronomía junto a Lavazza
La fórmula de vanguardia, creatividad, ciencia y pasión que ha hecho de la cocina española una de las más celebradas del mundo vuelve a hervir tras un año complejo y se traslada, de la mano de la marca italiana Lavazza, Paolo Casagrande y Javier de las Muelas, al universo del café.
¿Qué pasa cuando reciclo una cápsula de café?
En este articulo vamos a tratar temas fundamentales. ¿Qué pasa cuando reciclo una cápsula de café? ¿Dónde y como debo reciclar las capsulas de café? ¿Se reutilizan las capsulas de café?
Espressa Business Center, Ibiza LAVAZZA
Hace 10 años, el café Lavazza aterrizó en Ibiza y durante todo este tiempo se ha convertido en un referente de calidad y profesionalidad en el sector de la hostelería
Protocolo de Euskovazza contra el Covid-19
En Euskovazza queremos presentar las medidas, protocolo y prevenciones que estamos llevando a cabo para prevenir la transmisión del Covid-19. Nuestro protocolo está basado en las recomendaciones y pautas aportadas por ANEDA (Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos).
Batido de café
En esta receta vamos a preparar un riquísimo y fresquito batido de café. Perfecto para sobrellevar el caluroso verano de una forma diferente y delicioso.
Nuevas tendencias en hostelería
La pandemia ha golpeado duramente al sector HORECA. Cierre de multitud de establecimientos, perdida de trabajos, desplome generalizado de los ingresos. Por ello exponemos algunas de las nuevas tendencias en hostelería.
Medalla de Oro 2020 International Coffee Tasting
El Instituto internacional de cata de café ha entregado a varios de los café de Lavazza del Proyecto Tierra la medalla de oro 2020 @International Coffee Tasting.
Comprometidos con la sostenibilidad
El pasado 27 de marzo el Diario Vasco en su edición de papel publicó un articulo sobre Euskovazza. En el articulo Javier Garcia, nuestro Directo Comercial y de Marketing, detalla la participación de Euskovazza en los proyectos responsables Kafea y Life Ecoffeed, en los que participamos.
AZTI convertirá los posos de café de la hostelería en alimento para ganado
Articulo de residuosprofesional.com en el que trata el proyecto Life-ECOFFEED sobre el reciclaje de los posos del café.